एप्पल मफिन्स ओट की टॉपिंग के साथ - Apple Muffins with streusel topping

 

सामग्री

  • 1 कप मैदा

  • ½ टीएसपी बेकिंग पाउडर

  • ¼ टीएसपी बेकिंग सोडा

  • ¼ टीएसपी नमक

  • ¼ कप बटर

  • ¼ कप चीनी

  • ¼ कप ब्राउन चीनी

  • 1 अंडा

  • ½ टीएसपी वैनिला एसेंस

  • ¾ कप बारीक कटे हुए सेब के टुकड़े

  • ½ कप कद्दूकस करा हुआ सेब

टॉपिंग के लिए

  • 25 ग्राम बटर

  • 20 ग्राम मैदा

  • 2 बड़े चम्मच ओट

  • 20 ग्राम चीनी

  • 55 ग्राम ब्राउन चीनी

  • ½ टीएसपी दालचीनी का पाउडर

  • एक चुटकी नमक

 

 

विधि (How to make Apple Muffins with streusel topping)

 

  • मैदे में बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक मिला के छान ले|

  • एक बड़े बाउल में अंडा, बटर, चीनी डाल के फेट के स्मूथ पेस्ट बना ले, वैनिला एस्सेस मिला दे|

  • कटे हुए सेब और कद्दूकस करे हुए सेब भी डाल के मिला दे|

  • छाना हुआ मैदा धीरे धीरे करके मिलाये और अच्छे से मिक्स कर दे|

  • ओवन को 180 डिग्री पर प्री हीट कर ले|

  • टॉपिंग की सामग्री एक बाउल में डाल के मिला ले|

  • मफिन्स ट्रे में लाइनिंग लगा के सेट करे और चम्मच से केक का मिश्रण डाल दे|

  • ऊपर से टॉपिंग छिड़क दे|

  • ओवन में ट्रे को रख के 18-20 मिनट के लिए बेक कर ले|

  • ट्रे को बाहर निकाल के केक को बाहर निकाल के वायर रैक पर रख के ठंडा होने दे|

  • ठंडा होने के बाद सर्वे करे|