बिना अंडे की चोकलेट आइसक्रीम – Eggless Chocolate Icecream

 

सामग्री

  • ½ कप कोकोया पाउडर

  • ½ कप चीनी (वाइट और ब्राउन)

  • ½ कप कंडेंस्ड मिल्क

  • 1.5 कप व्हिप्पिंग क्रीम

  • 1 टीएसपी वैनिला एक्सट्रेक्ट

  • एक चुटकी नमक

 

 

विधि(How to make eggless chocolate icecream at home)

  • कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम को मिला के थोड़ी देर फेटे|

  • फिर उसमे कोको पाउडर, नमक, चीनी, वैनिला एक्सट्रेक्ट मिला के एलेक्टिक हैण्ड मिक्सर से फेटे|

  • जब क्रीम गाढ़ी हो जाये और उठाने पर गिरे नहीं तो मिश्रण आइसक्रीम ज़माने के लिए तैयार है|

  • आइसक्रीम ज़माने के बर्तन में डाल के ढक के फ्रीज़र में रख दे 6 - 8 घंटे में आइसक्रीम जम के तैयार हो जाएगी|

  • फ्रीजर से निकालिए और सर्वे करिए|