बिना अंडे के ओटमील कप केक- Eggless Oatmeal Muffin Cake

 

 

 

 

 

 

 

 

सामग्री (12 -15 केक के लिए)

  • ¾ कप आटा

  • ½ कप ओट (instant cooking oat)

  • ¼ कप चीनी

  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

  • ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

  • 1/8 छोटा चम्मच नमक

  • 1 बड़ा पका हुआ केला

  • 3 बड़े चम्मच तेल

  • ½ कप दूध

  • 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस

(छोटा चम्मच = टी-स्पून, बड़ा चम्मच = टेबल स्पून, 1 कप = 240 मिली)

 

 

 

विधि ((How to make oatmeal eggless muffin cake)

  • ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करले|

  • मफिन ट्रे में लाईनिंग लगा के सेट कर ले|

  • आटे, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिला के छान ले, उसमे ओट मिला दे|

  • किसी दुसरे बाउल में केले को डाल के काटे की सहायता से अच्छे से फेट ले फिर उसमे चीनी, तेल, दूध, वनिला एसेंस डाल के फेट ले|

  • अब सूखी सामग्री को गीली सामग्री में धीरे धीरे करके मिलाये जब सारी सामग्री मिल जाये तो एक बार अच्छे से फेट दे, ज्यादा फेटने की जरूरत नहीं है

  • अब चम्मच से मफ्फिन कप में सामग्री को डाल दे|

  • प्री हीटिड ओवन में 15 -18 मिनट के लिए रख के पका ले|

  • बाहर निकाल के ठंडा होने दे, ठंडा होने के बाद ही खाए और खिलाये|