खजूर के लड्डू - Dates Laddu - Khajoor Ke Laddu

 

 

 

 

 

 

 

सामग्री (12-15 लड्डू के लिए)

  • 1 कप खजूर

  • 1 कप कद्दूकस करा हुआ सूखा नारियल

  • 2 बड़े चम्मच काजू

  • 2 बड़े चम्मच बादाम

  • 2 बड़े चम्मच किशमिस

  • 1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर

  • 1 बड़ा चम्मच खसखस

  • 1 बड़ा चम्मच घी

 

विधि (How to make khajoor ke laddu)

  • खजूर के बीज निकाल के उसे दरदरा पीस ले.

  • काजू और बादाम को भो दरदरा पीस ले.

  • एक कढाई में घी गरम करे उसमे पिसा हुआ खजूर डाल के 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर भूने फिर काजू और बादाम मिला के कुछ देर और भूने.

  • कद्दूकस करा नारियल, खसखस, इलाइची पाउडर, किशमिश मिला के गैस बंद करदे.

  • थोडा ठंडा होने के बाद 12-15 बराब भागो में बाट के लड्डू बना ले.

  • पूरी तरह से ठंडा होने के बाद डब्बे में भर के रख दे.