बिना चीनी के ड्राई फ्रूट मोदक Instant sugar free Dry Fruit Modak

 

सामग्री

  • 1 कप खजूर (बारीक कटे हुए)

  • 1 कप मिले जुले मेवे (काजू बादाम किशमिश)

  • 1 कप नारियल का बुरादा

  • ½ चम्मच घी

विधि (How to make sugar free dryfruit modak for Ganesh Chaturthi)

एक पैन में घी डाल के गर्म करे घी में मेवे डाल के हल्का सा भून ले| ठंडा करे फिर दरदरा पीस ले|

 

उसी पैन में खजूर डाल के गरम करे, फिर दरदरी पिसी मेवा, गरी का बुरादा डाल के अच्छे से मिलाये|

 

गैस बंद करके मिश्रण को ठंडा होने दे|

 

ठंडा होने के बाद मोदक के मोल्ड में डाल के मोदक बना ले|

 

ये मोदक 10-12 दिनों तक रख के खा सकते है|