बेक्ड पास्ता – Baked Pasta

सामग्री (2-3 लोगो के लिए)

  • 2 कप उबली मैक्रोनी
  • 1 कप टमाटर प्यूरी (4 टमाटर की)
  • 1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 कप उबली हुई सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)
  • 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
  • 3 चम्मच बटर
  • 2 चम्मच टोमेटो सौस
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 4-5 क्यूब कद्दूकस करी हुई चीज़
  • नमक स्वादानुसार

 

 

विधि (How to make pasta)

  • एक कढाई में बटर गरम करे उसमे प्याज़ और हरी मिर्च डाल के 2 मिनट भूने, फिर कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर कुछ देर और भुने.
  • उबली हुई सब्जियां और टमाटर प्यूरी मिला कर कुछ देर पकाए फिर उबला हुआ पास्ता, टोमेटो सौस, नमक, और काली मिर्च मिला के गैस बंद करदे.
  • ओवन के बर्तन में सारा पास्ता निकाल ले. फिर ऊपर से कद्दूकस करी हुई चीज़ छिड़क दे.
  • ओवन में 200 c सेट करे और पास्ता रख के 10-12 मिनट तक बेक करे.
  • ओवसे निकाल के गरम गरम पास्ता खाए और खिलाये.