बेक्ड पास्ता – Baked Pasta

सामग्री (2-3 लोगो के लिए)

• 2 कप उबली मैक्रोनी
• 1 कप टमाटर प्यूरी (4 टमाटर की)
• 1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 कप उबली हुई सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)
• 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
• 3 चम्मच बटर
• 2 चम्मच टोमेटो सौस
• 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 4-5 क्यूब कद्दूकस करी हुई चीज़
• नमक स्वादानुसार

विधि (How to make pasta)

• एक कढाई में बटर गरम करे उसमे प्याज़ और हरी मिर्च डाल के 2 मिनट भूने, फिर कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर कुछ देर और भुने.
• उबली हुई सब्जियां और टमाटर प्यूरी मिला कर कुछ देर पकाए फिर उबला हुआ पास्ता, टोमेटो सौस, नमक, और काली मिर्च मिला के गैस बंद करदे.
• ओवन के बर्तन में सारा पास्ता निकाल ले. फिर ऊपर से कद्दूकस करी हुई चीज़ छिड़क दे.
• ओवन में 200 c सेट करे और पास्ता रख के 10-12 मिनट तक बेक करे.
• ओवन से निकाल के गरम गरम पास्ता खाए और खिलाये.