पालक के सैंडविच- Spinach Sandwich

 

सामग्री

  • 1 कप पालक की पत्तिया कटी हुई
  • 1 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
  • ½ कप मसला हुआ पनीर
  • 2-3 कद्दूकस करे हुए लहसुन
  • 1-2 बारीक कटी करी मिर्च
  • 1 चम्मच बारीक कटी हरी धनिया
  • 12 सैंडविच ब्रेड स्लाइस
  • ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 कप कद्दूकस करी हुई चीज़
  • स्वादानुसार नमक
  • 2-3 चम्मच बटर

 

विधि

  • सबसे पहले एक कढाई में एक चम्मच बटर डाल के गरम करे.
  • फिर उसमे कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालके कुछ सेकंड् के लिए भूने.
  • पालक और स्वीट कॉर्न मिला के पानी सूखने तक तेज आंच पर पकाए.
  • फिर मसला हुआ पनीर और नमक, काली मिर्च मिला के गैस बंद करदे.
  • सामग्री को 6 बराबर भागो में बाट दे.
  • अब 6 ब्रेड के ऊपर ये सामग्री फैला दे फिर कद्दूकस करी हुई चीज़ ऊपर से फैला दे
  • फिर ऊपर से दूसरी ब्रेड से ढक दे फिर हल्का सा बटर ब्रेड के दोनों तरफ लगा के सैंडविच मेकर में या तवे के ऊपर रख के सैंडविच सेक ले.
  • गरमागरम सैंडविच सौस के साथ खाए और खिलाये.