स्वीट कॉर्न और नूडल्स के कटलेट्स - Sweet Corn and noodles Cutlets

 

सामग्री

  • 1 कप उबले हुए नूडल्स

  • ½ कप उबले हुए स्वीट कॉर्न के दाने

  • ½ कप ब्रेड का चूरा

  • ½ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज़

  • ½ कप कद्दूकस करा हुआ चीज़

  • स्वादानुसार नमक

  • ¼ छोटा चम्मच कालीमिर्च का पाउडर

  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

  • तलने के लिए तेल

 

 

विधि(How to make cutlets)

  • उबले हुए भुट्टे के दानो को दरदरा पीस ले.

  • उबले हुए नूडल्स, पिसे हुए भुट्टे के दाने, हरा प्याज़, कद्दूकस करा हुआ चीज़ और नमक. कालीमिर्च, और हरी मिर्च सभी को एक बर्तन में डाल के अच्छे से मिला ले.

  • फिर उस मिश्रण से 6-8 कटलेट्स बना ले.

  • एक बड़ी प्लेट में ब्रेड के चूरे को फैला दे. अब हर एक कटलेट को ब्रेड के चूरे से लपेट दे.

  • एक कढाई में तेल गरम करे, दो या तीन कटलेट एक बार में डाल के सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर तल ले. इसी तरह से सारे कटलेट्स तल के निकाल ले.

  • गरमगरम कटलेट टमाटर सौस या हरी चटनी के साथ परोसे.