दही वाले सैंडविच - Sandwich with Curd Filling

 

 

सामग्री

  • 6 सैंडविच ब्रेड

  • 4 बड़े चम्मच पानी निकाल हुआ दही (hung curd)

  • 1 बड़ा चम्मच प्याज़ बारीक कटा हुआ

  • 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस करी हुई गाजर

  • 1 बड़ा चम्मच टमाटर बारीक कटा हुआ

  • 1 बड़ा चम्मच पत्तागोभी बारीक कटी हुई

  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

  • स्वादानुसार नमक

 

विधि (How to make healthy curd sandwich)

  • पानी निकाले हुए दही को एक बाउल में निकाल ले. उसमे कटी हुई सब्जिया, नमक, काली मिर्च मिला दे.

  • ब्रेड के एक साइड में मिश्रण को लगाये फिर उसे दूसरी ब्रेड से ढक दे. सैंडविच के आकार में काट के सर्वे करे.

  • या फिर सैंडविच के दोनों तरफ थोडा घी या फिर बटर लगा के तवे के ऊपर हल्का सुनहरा होने तक सेक ले. इसी तरह से सारे सैंडविच बना ले.

  • टोमेटो सॉस के साथ परोसे.