पास्ता पुलाव – Pasta Pulao 

Pasta Pulao by kalchul chef Mitali Palishwala

सामग्री

  • 2 कप चावल (उबला हुआ)

  • कप पास्ता (उबला हुआ)

  • 1 कप कटा हुआ पत्तागोभी

  • आधा कप शिमला मिर्च

  • आधा कप कटा हुआ प्याज

  • आधा कप कटा हुआ हरा प्याज

  • 2 चम्मच चिली सॉस

  • 1 चम्मच सोया सॉस

  • 1 बड़ा चम्मच पास्ता सॉस

  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • स्वाद के अनुसार नमक

  • आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर

  • 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट

  • 1 बड़ा चम्मच तेल

 

विधि

 

  • कढाई में तेल डाल के गरम करे प्याज़ डाल के भूने फिर अदरक लहसुन पेस्ट डाल के भूने|

  • पत्ता गोभी, शिमला मिर्च दल के कुछ देर पकाए|

  • पास्ता सॉस, चिली सॉस, सोया सॉस दल के मिला दे|

  • नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डाल के मिला दे|

  • उबला हुआ पास्ता और चावल डाल के अच्छे से मिला दे और 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाए|

  • हरा प्याज़ डाल के मिला दे और गैस बंद करके सर्वे करे|

  • पास्ता पुलाव खाने के लिए तैयार है|