कोकोनट आइसक्रीम - Coconut Icecream

 

 

सामग्री

 

  • 1 कप नारियल का पानी

  • 1 कप गाढ़ा नारियल का दूध

  • ½ कप कंडेंस्ड मिल्क

  • 2 कप नारियल की मलाई

  • ½ कप चीनी

  • 1 कप गाढ़ी मिल्क क्रीम

 

 

विधि(how to  make tender coconut icecream at home)

 

  • क्रीम को किसी बड़े बर्तन में डाल के फेट ले|

  • नारियल की आधी मलाई और पानी को मिक्सर में डाल के पेस्ट बना ले.

  • आधी मलाई को छोटे छोटे टुकडो में काट ले|

  • फेटी हुई क्रीम में नारियल का दूध, पिसा हुआ पेस्ट और कंडेंस्ड मिल्क मिला दे|

  • चीनी डाल के घुलने तक फेटे.

  • फिर कटी हुई मलाई के टुकड़े मिला दे|

  • फ्रीजर में 6-8 घंटे के लिए रख दे|

  • जमने के बाद चम्मच से निकाले खाए और खिलाये|