खीरे का लैमोनेड -Cucumber lemonade

 

 

 

सामग्री (4 लोगो के लिए)

  • 300 पानी

  • 100 ग्राम चीनी

  • 1 बड़ा खीरा

  • 4-5 छोटे चम्मच नीबू का रस

 

विधि(How to make cucumber lemon lemonade)

  • चीनी और पानी को मिला के गरम करे जब चीनी पूरी तरह से घुल जाये तो गैस से उतार के ठंडा होने दे. फ्रिज में रख के ठंडा कर ले.

  • खीरे को छील के टुकडो में काट ले फिर ब्लेंडर में डाल के पीस ले.

  • महीन छन्नी में डाल के छानने के लिए बड़े बर्तन के ऊपर रख दे जब सारा पानी निचुड़ का निकल आये (करीब एक ग्लास पानी) तो गूदा फेक दे.

  • अब एक बड़े बर्तन या कांच के जग में खीरे का पानी, नीबू का रस, चीनी वाला पानी डाल के मिलाये.

  • लम्बे कांच के गिलास में पहले कुटी हुई बर्फ डाले फिर लैमोनेड डाल के ठंडा ठंडा पिए और गर्मियो का आनंद उठाये.