बासी रोटी के चूरमा लड्डू - Leftover Chapati Churma Laddo

 

सामग्री

4-5 आटे की रोटी

½ कप पिसी चीनी या गुड

1 बड़ा चम्मच घी

¼ कप नारियल का पाउडर 

¼ छोटा चम्मच इलाइची का पाउडर

¼ कप कटे हुए सूखे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता)

 

 

विधि (How to make Churma Laddo with leftover chappati)

तवा गरम करे और रोटी डाल के दोनों तरफ घी लगा के करारा और सुनहरा होने तक सेक ले, सारी रोटी सेक के रख ले|
जब रोटी ठंडी हो जाये तो छोटे टुकडो में तोड़ के मिक्सी में डाल के पाउडर बना ले|

रोटी के पाउडर को किसी बर्तन में निकाल के उसमे चीनी का पाउडर, नारियल पावडर, इलाइची पाउडर, कटी मेवा मिला के छोटे छोटे लड्डू बाँध ले|

लड्डू सर्वे करे और बचे हुए लड्डू एयरटाइट डिब्बे में भर के फ्रिज में रख दे|