बेल का शरबत - Bel ka Sharbat - Wood Apple Shake

सामग्री (4-5 गिलास शरबत के लिए) 

  • 1 बेल मध्यम आकार का ((Wood apple)
  • 1/2 कप चीनी  
  • 3-4 कप ठंडा पानी

 

 

विधि (How to make bel ka sharbat) 

 

  • बेल को तोड़ के उसका सारा गूदा निकाल ले. 

  • एक बड़े बर्तन में बेल का गूदा और पानी मिला के करीब एक घंटे के लिए रख दे. (भीगा के रखने से गूदा अच्छे से घुल जाता है) 

  • भीगने के बाद गूदे को अच्छे से हाथो से मसल ले और रेशे और बीज बाहर निकाल दे.  

  • फिर ज्यूस छानने वाली छ्लनी से छान ले. 

  • छाने हुए ज्यूस में चीनी मिला दे.  

  • ठंडा करके पिए और पिलाये.